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《2026年5月の限定セット》期間限定のセットです！是非、ご賞味ください♪
各種料金
■あじ三昧■初かつお三昧■まぐろ道楽■金目鯛三昧■今月の5貫盛
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店長のおすすめにぎり
4,620円(税込)
新鮮だからうまい！職人技の光る、絶品握りをぜひ当店で！
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本日のおまかせ五点盛
2,035円(税込)
美味しいのは寿司だけじゃない！新鮮な魚を使った刺し盛りは正に絶品！厳選した鮮魚をおまかせでお造りにしてご提供いたします。
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毎朝直接買い付け♪旬を味わうこだわりの新鮮ネタの品々
「鮨」は魚が旨いと書くように、素材であるネタの良さが活きる食べ物です。 うまい鮨勘は、素材のネタを石巻や仙台、東京・築地の市場で見極め、 直接買い付けた海産物だけを使用しております。産地・銘柄よりも あくまで素材のよさにこだわり、いいものを選び抜くことが 「うまい」に対する責任だと考えています。
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鮮度が自慢!!店で捌く本場の味◎各種日替わりメニュー有
私たちの商品は、鮮度が”いのち”です。素材にこだわれば品質管理も重要な要素になっていきます。市場で仕入れた魚介を店舗に直送し、すぐにさばくので、新鮮な状態を保つことができるのです。お客様により良いものをより安く、より美味しく召し上がっていただきたい。その志しこそがうまい鮨勘のこだわりです。
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店長おすすめにぎり
4,620円(税込)
茶碗蒸し・みそ汁付
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特にぎり
3,520円(税込)
味噌汁付
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上にぎり
2,838円(税込)
味噌汁付
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藍
1,980円(税込)
味噌汁付
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花
1,573円(税込)
味噌汁付
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特上ちらし
3,520円(税込)
味噌汁付
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上ちらし
2,838円(税込)
味噌汁付
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花ちらし
1,573円(税込)
味噌汁付
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贅沢穴子握り
1,210円(税込)
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焼さばの押しずし
1,404円(税込)
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たっぷり野菜と魚介のパリパリサラダ
979円(税込)
まぐろ、海老、たこなど新鮮な魚介たっぷり！●選べるドレッシング
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グリーンサラダ
737円(税込)
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わかめサラダ
429円(税込)
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珍味三品盛(いかの塩辛・まぐろ酒盗・かに味噌)
737円(税込)
旨いものを少しずつ味わえる、夢の三品盛り。それぞれ個性のある珍味を食べ比べてみては？
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山芋醤油漬け
495円(税込)
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いか塩辛
550円(税込)
鮨勘自家製のいかの塩辛。濃厚ないかの旨みを極限まで引き出した絶妙な旨さをご賞味あれ！
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なめろう
858円(税込)
新鮮な魚を丁寧にたたいて作るうまい鮨勘特製のなめろう。なめらかな舌触りが絶品。
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まぐろ酒盗つまみ
616円(税込)
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もずく酢
495円(税込)
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茶碗蒸し
495円(税込)
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いくら茶碗蒸し
858円(税込)
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かに茶碗蒸し
979円(税込)
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ふかひれ茶碗蒸し
979円(税込)
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刺身二人前盛
5,060円(税込)
＜刺身二人前盛：5,060円、刺身三人前盛：7,480円＞美味しいのは寿司だけじゃない！新鮮な魚を使った刺し盛りは正に絶品！
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本日のおまかせ五点盛
2,035円(税込)
厳選した鮮魚をおまかせでお造りにしてご提供いたします。
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ほっき貝焼
1,188円(税込)
シンプルに焼き上げたほっき。ジューシーなうまさを堪能できます。
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生たこ刺
1,298円(税込)
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まぐろユッケつまみ
979円(税込)
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穴子のつまみ
1,210円(税込)
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たこの唐揚げ
737円(税込)
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銀たら西京焼
1,408円(税込)
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牛タンつまみ
1,716円(税込)
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海老と納豆のお揚げ焼
616円(税込)
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四種の穴子天ぷら
858円(税込)
さくっとした衣に包まれたふわふわ穴子を４種類のトッピングで味比べ。
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ほんのり甘めのだし巻き玉子 明太子添え
616円(税込)
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まぐろほほ肉焼/まぐろほほ肉竜田揚げ 各種
737円(税込)
※画像は「まぐろほほ肉竜田揚げ」です。
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天ぷら盛り合わせ
1,738円(税込)
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海老のしんじょう揚げ
858円(税込)
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のり汁
278円(税込)
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あさり汁
550円(税込)
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つみれ汁
253円～
小椀 253円大椀 374円(豆腐入り)※写真は大椀です。
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あら汁
374円～
小椀 374円大椀 495円
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珈琲ゼリー
374円(税込)
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バニラアイス
580円(税込)
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抹茶アイス
528円(税込)
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白玉ぜんざい
528円(税込)
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カウンターは鮨屋の顔。職人との会話を楽しみながら、今日のオススメを聞いてみてください。
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産地より素材そのものにこだわる鮨。すべてはお客様の「うまい」の為に‥お店は、TBS 赤坂サカス近く！
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店内はカウンターだけではなくテーブル席もご用意。複数名様で座れます。一品料理とお酒もどうぞ。
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素材を活かしたネタの数々
新鮮な食材を使ったネタはお酒も自然とすすみます。
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雰囲気があるカウンター。
カウンターは鮨屋の顔。職人との会話を楽しみながら、今日のオススメを聞いてみてください。
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リーズナブルな価格！！
お客様により良いものをより安く提供します！
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リーズナブルな価格！！
お客様により良いものをより安く提供します！
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素材を活かしたネタの数々
新鮮な食材を使ったネタはお酒も自然とすすみます。飲み放題も実施中です！
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広々した店内。
店内はカウンターだけではなく小上がり席もご用意。複数名様で座れます。テーブル席、個室もあり。
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特上ランチ
3,058円(税込)
天ぷら・サラダ・茶碗蒸し・味噌汁付
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満福にぎり
1,848円(税込)
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海鮮丼
3,333円(税込)
